Hvordan spise belgfrukter

Linser , bønner og peanøtter er alle belgfrukter . De dyrkes på vinstokker eller busker , og er tilgjengelig fersk , frossen , hermetisk og tørket . Belgfrukter er ikke bare lite fett , de er også høy i protein , vitaminer, mineraler og fiber og derfor lett å innlemme i et sunt kosthold . Det er mange forskjellige måter å få din daglige dose av denne super mat . Instruksjoner
en

Top noen salat med hermetisert bønner for ekstra protein og fiber . Hermetiske bønner er forkokte og skal tømmes og skylles før spist . Varm dem opp hvis ønskelig , i litt vann eller tomatsaus.
To

Sug tørre bønner og erter i vann i 24 timer for å plumpe dem opp . Innlemme dem i supper, gryteretter og stuinger .
3

Drikk soyamelk , som er laget av soyabønner, eller helle den over frokostblanding i stedet for vanlig melk .
4

Bytt kjøtt med tempeh . Tempeh er laget av gjærede soyabønner og er et fast innslag i mange vegetariske retter . Soyabønner er en komplett proteinkilde fordi de har aminosyrer akkurat som kjøtt .
5

Mix bønner , ost og salsa i en mikrobølgeovn spare bolle . Mikrobølgeovn blandingen til osten smelter og bruke den som en dip for chips .
6

Blend kokte kikerter med 2 ss . sitronsaft , 1 ss . av olivenolje og 2 ss . vanlig yoghurt i en food prosessor til en tykk blanding former. Overfør blandingen til en bolle og tilsett en klype tørket timian , oregano og basilikum og 1 fedd knust hvitløk . Smak til med salt og spre hummus på smørbrød . Hummus kan erstatte majones og kan også brukes som en dip .
7

Spis edamame eller soya nøtter som en sunn snack mellom måltidene i stedet for usunne alternativer som potetgull eller godteri .