The American Heart Association anbefaler at friske voksne spiser to 4 - unse unse porsjoner fisk som laks og tunfisk per uke . Laks er en god kilde til protein og omega - 3 fettsyrer, som har vist seg å redusere risikoen for koronar hjertesykdom .
Senker blodtrykk
omega -3 fettsyrer som finnes i hermetisert laks har vist seg å senke blodtrykket og redusere betennelser .
hermetisert laks er Wild
Mest hermetisert laks er vill , og dette bør være angitt på etiketten . Villaks har lavere nivåer av skadelige organiske miljøgifter , som PCB , enn oppfôret laks . Både vill og oppdrettslakshar mindre enn stats -spesifiserte grensene for PCB -tallet og regnes som trygge .
Høy i kalsium
Hermetisert laks inneholder kokte bein . Knoklene kan spises hele eller moste å legge ekstra kalsium til retter .
Andre næringsstoffer
hermetisert laks er en utmerket kilde til kalsium, niacin , vitamin B6 , fosfor og selen .