Carb innhold i matvarer

Karbohydrater drivstoff kroppen . Med enkle molekylkjedene , de forbrenne lettere enn proteiner og fett. Uraffinert karbohydrater som de i frukt og grønnsaker inneholder nyttige næringsstoffer som blir ødelagt i behandlingen . I stedet for å kutte karbohydrater helt , regulere den typen du spise og leve mer sunt. Korn

Korn , som ris , hvete , rug og havre , og brød og pasta inneholder det meste polysakkarider , eller komplekse karbohydrater . Kostfiber i hele korn fremmer tarmhelse og regulering . Raffinert korn som de som brukes til å produsere hvitt brød inneholder ikke lenger bakterie eller kli . Selv om de er ofte forsterket med ekstra næringsstoffer , de tilbyr vesentlig mindre næringsverdi fordi den ekstra næringsstoffer ikke sammenligne med den originale fullkorn .
Frukt arkiv

Frukt er full av enkle karbohydrater eller sukker . I motsetning til sukker i godteri , sukker i frukt er gunstig fordi de ikke har blitt brutt ned og behandles på nytt . Mange frukt, som epler , også inneholde fiber .

Grønnsaker arkiv

Grønnsaker har vanligvis polysakkarider , komplekse karbohydrater , men fordelene av disse karbohydrater endres avhengig utarbeidelse . For eksempel , dampende grønnsaker er sunnere enn steking fordi steking legger triglyserider , eller fett . Grønne bladgrønnsaker inneholder gunstige karbohydrater og lite stivelse . Stivelsesholdige grønnsaker, som poteter, gulrøtter og rødbeter , er ikke usunt , men karbohydrater fra disse variantene er mindre bidrar til vekttap .
Kjøtt, fisk, egg og bønner

ubehandlet kjøtt , fisk og egg inneholder for det meste protein med få eller ingen karbohydrater . Uraffinert eller ubearbeidede bønner er høy i kosttilskudd fiber og gode karbohydrater , men beløpene varierer avhengig av bønne . For eksempel , røde bønner har en høy karbohydrater teller og høy kostfiber også, mens sorte bønner har en høy karbohydrater teller , men mindre kostfiber .
Søtsaker og brus

Lastet med karbohydrater , har sukker i søtsaker typisk blitt reprosesseres og gir liten næringsverdi . Karbohydratene i brus holder liten næringsverdi og mange tomme kalorier .