Hva gjør Salt Inneholder

In historien har store kriger blitt utkjempet over kontroll av saltgruvene, og salt ble også brukt som valuta i det romerske imperiet . Salt er en viktig del av menneskets kosthold når konsumert i moderate mengder , og brukes til mange andre ting også . Salt fra ulike kilder

Salt er hentet fra flere ulike kilder , og er behandlet på ulike måter . Noen av metodene som brukes kan endre mineral makeup av saltkrystaller, eller gi den en annen smak . De mest vanlige fangstmetoder for salt vi legger til våre matvarer er ved inndamping av sjøvann og ved å kutte den fra plater i gruver dannet av gamle hav .
Egenskaper til Salt

Den primære byggekloss av salt er natriumklorid. Ifølge United States Department of Agriculture diagrammer , bordsalt inneholder 2325 mg natrium per 1 ts servering . Avhengig av kilden for salt, spormengder av andre mineraler , som for eksempel svovel, kan være nok til å endre utseende og smak. Bearbeidet bordsalt vanligvis kjøpt på matbutikken er generelt ensartet i smak , fra ett merke til den neste .
Befestet salt

Bordsalt er ofte befestet med spor av jod som et kosttilskudd , for å bidra til å forhindre struma , mental retardasjon og andre alvorlige helsemessige forhold .