Agave nektar kommer fra den blå agave anlegget i Mexico . Den har en karamell -lignende konsistens . Den inneholder fruktose og glukose , og er søtere enn honning . Agave er høy i kalorier , så bruk med måte . Det tar bare en liten mengde for å tilsvare sødme av sukker.
Fruktose
Fruktose finnes naturlig i frukt , grønnsaker og honning . Det er søtere enn sukker , så det tar bare en liten mengde for å tilsvare sødme av sukker. Begrens inntaket av bearbeidet mat som inneholder høye nivåer av høy fruktose mais sirup . En del forskning viser at inntak av store mengder høy fruktose mais sirup kan heve lipider som forårsaker hjertesykdom . Spis rikelig med frisk frukt og grønnsaker , og bruk med måte som et søtningsmiddel og til baking.
Honey
Honning er et populært naturlig søtningsmiddel laget av nektar . Honningbier gjør det . Den inneholder glukose, fruktose og sukrose. Ulike honning vil ha forskjellig smak avhengig av blomsten kilde . Single- blomstre honning inkluderer rødkløver honning og appelsinblomst honning . Fordi honning er søtere enn sukker , kan du bruke mindre å blid drikker . Det er høy i kalorier , så bruk med måte . Honning har også ernæringsmessige egenskaper .
Sukkeralkoholer arkiv
Sukkeralkoholer har en kjemisk struktur som ligner på sukker og alkohol , og kalles polyoler . De er laget av et naturlig fermenteringsprosess ved hjelp av frukt. To vanlige sukkeralkoholer er sorbitol og maltitol . De har om lag halvparten av kalorier som sukker. Konsumere i moderate mengder, men som spiser store mengder kan forårsake oppblåsthet og diaré .
Xylitol
Xylitol er et sukker alkohol som har blitt veldig populært de siste årene. Også kjent som bjørk sukker, kan den brukes for baking og søtningsstoffer drikkevarer. Den har samme sødme nivå som tabellen sukker . Noe forskning viser det kan fremme bein helse og bidra til å forebygge tannråte og plakk . Den eneste ulempen er at du kan oppleve gastrointestinal ubehag og diaré hvis du spiser for mye .