Milk Powder Ernæring

De som ønsker en dehydrert form for melk kan bruke melkepulver . Dette er bra hvis du ønsker å lage din egen formel for barn , så vel som om du ønsker å lage bakevarer og søt . Typer av Dry Milk

Melkepulver kan gjøres fra hvilken som helst melk tilgjengelig . De fleste typer av melkepulver vil bruke helmelk eller skummet melk . Disse to typer melk vil gi litt varierende resultater .
Kalsium
p Det er mer kalsium i 100 g av pulverisert non - fett ( skummet ) melk enn det er i tørr helmelk .
Fat

Skummet melk bidrar til å skape en ikke- fett melk pulver produktet . Tørr helmelk , på den annen side , er sterkt avhengig av fett. Nesten 27 prosent av tørrmelkbestår av fett .
Protein

Protein finnes i alle former for melkepulver . Det er en høyere konsentrasjon av protein med ikke-fett tørrmelk, fordi den ikke har det fett som tørr helmelk har . Opp til 36 prosent av sammensetningen av ikke - fett tørr melk er protein .
Kalorier

Whole tørrmelk har flere kalorier enn ikke-fett tørrmelk . Helmelk har nesten 500 kalorier per 100 g . Fettfri tørrmelkhar bare 360 kalorier per 100 g. .