Helsemessige fordeler av avokado

er Avocado trær vokst gjennom Mexico , Latin -Amerika og Karibia . Disse trær produsere en rund eller egg- formet frukt kjent som en avocado, som noen ganger betegnes som en vegetabilsk stedet. Avokado er brukt i en rekke retter , fra salater til smørbrød , og blir ofte brukt til å lage guacamole og andre dips . I tillegg til sin distinkte smak , er denne frukten ofte verdsatt for sin helsemessige fordeler , alt fra å senke kolesterolnivået til å gi viktige næringsstoffer . Reduserer Kolesterol

Ifølge en 1996 studie av forskere ved den meksikanske Social Security Institute , personer som spiste en avocado - rikt kosthold opplevd en betydelig reduksjon i kolesterolnivået . De på studien hadde en gjennomsnittlig 16 prosent reduksjon i serum total kolesterol etter bare syv dager . På samme tid , HDL nivåer av god kolesterol økte med 11 prosent . Ved avslutningen av studien , fant forskerne at en diett rik på avokado kan forbedre lipidprofil , spesielt hos de med milde tilfeller av høyt kolesterol .
Forbedrer Heart Health

Avokado er rik på kalium og folat . Ifølge National Institute of Health , hjelper folat fremme hjertet helse , mens informasjon utgitt av USDA antyder at kalium kan også bidra til å beskytte hjertet . Kalium bidrar til å senke blodtrykket, noe som kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag . De som bruker folat -rike dietter har en redusert risiko for hjerte-og karsykdommer enn de som ikke spiser høyere nivåer av folat .
Beskytter mot kreft

Avokado inneholde flere næringsstoffer som hjelper kroppen vakt mot kreft . De er en god kilde for umettede fettsyrer , så vel som et antall av karotenoider , som alle er vist kreft jagerfly . Både oljesyre og vitamin E , som er funnet i avokado , anbefales til de med risiko for brystkreft . I januar 2005 studie ved UCLA Center for Human Nutrition , ble avokado funnet å hemme prostata kreft på grunn av høye nivåer av lutein og beta - karoten .
Hjelper kroppen absorbere vitaminer

En studie i " Journal of Nutrition " March 2005 viste at det å spise avokado sammen med andre næringsrike matvarer hjulpet kroppen lettere absorbere vitaminer som tilbys av disse matvarene. Dette er på grunn av det høye fettinnholdet i avocado . Mange vitaminer som finnes i spinat , gulrøtter og andre grønnsaker er fettløselige , så spise dem sammen med avokado tillater kroppen å absorbere 5,1 til 15,3 ganger mer næringsstoffer . For å nyte dette økt absorpsjon , legg skiver avocado til en salat .
Gir sunt fett

Mens mange folk sky fettrik mat , inneholder avokado høye nivåer av sunne umettet fett . Dette gjør det en god kilde til fett for de som prøver å unngå arterie - tilstopping mettet fett som finnes i mange kjøtt og ost . Den sunne fettet i en avocado er også en god kilde til fett for vegetarianere og andre som prøver å begrense inntaket av animalske produkter .