Helserisikoen ved Cinnamon

Kanel er en en av de vanligste elementene i en amerikansk krydderskap. Faktisk , den vanligste formen for kanel - er ikke sant kanel i det hele tatt , men heller cassia bark - den du sannsynligvis har hjemme akkurat nå . Ekte kanel , også kjent som Ceylon kanel , er dyrere , er vanskeligere å finne og hadde ingen kjente helserisikoer. Cassia kanel, på den annen side , er en annen historie. Små mengder er ikke egnet til å skade deg . Men som med de fleste elementer , for mye av en god ting kan være farlig . Leverskade

Cassia kanel inneholder et kjemikalie som kalles kumarin , som har vært knyttet til leverskade. De fleste som tidvis liker mat med smak av kanel bør ikke ha noen problem , men i henhold til Food and Safety Standards Authority of India ", relativt lave doser av kumarin forårsake leverskader " hvis du tilfeldigvis være spesielt følsomme for effektene og du har vært tidkrevende det regelmessig . Legen din vil kanskje legge merke til i løpet av en blodprøve at du har forhøyede leverenzymer i blodet , selv om du føler deg fin . I verre tilfeller kan du ha symptomer som gulsott
antikoagulerende

En annen kjent effekt av kumarin er dens antikoagulerende effekt - . Betyr at blodet ditt hindres fra clotting skal. Selv om visse medisiner brukes til akkurat dette formålet - å forebygge blodpropp fra forming i arterier og vener , for eksempel - kumarin kan føre til blåmerker eller overdreven blødning . Menneskene som er mest utsatt for blødning relatert til deres kanel inntak er de som allerede tar medisiner for å forebygge blodpropp . Hvis du er , kan du spørre legen din om sikkerheten av å konsumere kanel .

Risiko for gravide

Cinnamon var en gang antas å føre til spontanaborter . Men det er ingen fast vitenskapelig bevis for å støtte denne troen . Hvis du er gravid , vil legen din sannsynligvis ikke råde deg til å unngå all kanel - for eksempel hvor mye du vanligvis bruker som krydder i mat - men noen kvinner føler det er lurt å unngå å konsumere store mengder kanel mens gravide .
Risiko for diabetikere

Kanel kapsler er markedsført som en måte for diabetikere å regulere blodsukkeret . Men , er juryen fortsatt ute på om dette virkelig fungerer . Ifølge forskning publisert i 2011 i " Journal of Kosttilskudd , " kanel har vist seg å senke blodglukosei dyr, men de tilgjengelige data på mennesker har vist " motstridende resultater. " Hvis du har diabetes og ønsker å prøve kanel kapsler , snakke med legen din først - kapslene kan samhandle med eksisterende medisiner og øke risikoen for hypoglykemi

.