Melk , ost og yoghurt er noen av meieriprodukter som gir store mengder kalsium . Imidlertid er det viktig å overvåke inntak av melkeprodukter som er rike på fett. Ifølge Harvard School of Public Health , kan et høyt inntak av meieriprodukter øker risikoen for utvikling av prostata -og eggstokkreft . Anbefalingen er å begrense meieriprodukter til en eller to daglige porsjoner og å øke inntaket av kalsium-rik grønnsaker .
Fisk
Vitamin D er viktig for opptaket og assimilering av kalsium i kroppen vår . Derfor kan matvarer som er høy i både vitamin D og kalsium gi maksimal effekt . Fisk som laks og sardiner er kilder til begge disse næringsstoffene samt essensielle fettsyrer .
Tofu
Tofu er en kilde til kalsium og protein . Når du kjøper tofu , sjekk maten etiketten for å sikre at den har kalsiumsulfat , noe som øker kalsiuminnholdet . Kalsium - rik tofu kan også være tilgjengelig under beskrivelsen " kalsium -set tofu . "
Befestede Drikke
Kalsium -befestet soya eller ris drikke og appelsinjuice er utmerket kilder av vitamin D og kalsium . Disse drikker er spesielt gunstig for personer med laktoseintoleranse .
Grønnsaker
Blant grønnsaker , noen av de beste kildene til kalsium er grønne grønnsaker , brokkoli, spinat , nepe greener , grønnkål , kinakål eller bok choy , sennep greener og okra . Disse grønnsakene er kilder til viktige vitaminer , mineraler og kostfiber . Brokkoli , grønnkål og grønne grønnsaker er også kilder til vitamin K , som hjelpemidler reguleringen av kalsium i kroppen og forbedrer beindannelse . Men disse grønnsaker ikke inneholder vitamin D , og de fleste av dem inneholder store mengder vitamin A. Ifølge Harvard School of Public Health , kan høye nivåer av vitamin A bidrar til bentap .
nøtter
Mandler er en kilde til kalsium , vitaminer og essensielle fettsyrer . Trail mix som inneholder frø og nøtter er et annet sunt valg for økt kalsiuminntak .