Grønnsaker å spise for et sunt leveren

Leveren er et av kroppens viktigste detoxifiers , hjelper oss til å kvitte oss med mange giftstoffer og gifter som vi forbruker hver dag , slik som røyk, fett og alkohol . Leveren utfører hundrevis av funksjon i kroppen , hvorav mange er avgjørende for helsen til andre organer , inkludert hjertet . Så leveren din er ikke et organ for vanskjøtsel . Ved å spise grønne blader , fargesterke og mørke grønnsaker , og grønnsaker som er rike på svovel , kan du gi leveren din med de næringsstoffene den trenger for å holde seg frisk og holde kroppen ren . Avgifte leveren

Leverens viktigste funksjon i kroppen er å tømme kroppen for mange giftstoffer som vi tar inn fra medisiner , tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, og sentralstimulerende stoffer som koffein . For å hjelpe leveren i sin detoxifications prosessen , må du spise grønnsaker tunge på antioksidanter og vitaminer . Disse inkluderer de mest fargerike grønnsaker , som gulrøtter og asparges . Disse grønnsaker er rik på enzymer , fiber og vitaminer som hjelper leveren å kvitte seg med giftstoffer som dreper sine celler . Bladgrønnsaker , som spinat , og sennep og grønne grønnsaker er bra for dette . Du ønsker også å hver mat rik på svovel , noe som bidrar til å suge opp giftstoffer fra ting som røyk og nikotin . Disse inkluderer bushier , spire -lignende grønnsaker, som rosenkål , brokkoli, blomkål og kål . Disse typer grønnsaker også bidra til å skylle ut giftstoffer gjennom urin og avføring , og samtidig skape enzymer som hjelper leveren gjennom sin avgiftning prosessen .
Beskytte leveren

også ønsker å spise grønnsaker som beskytter leveren og fremmer den konstante strømmen av giftstoffer ut av det . Rødbeter og andre dype rødfarger , som aubergine og aubergine , bidra til å gjøre dette og samtidig slikker usunne metaller flytende i leveren og kroppen. Bitter greener, som endivier , sikori , og rakett , bidra til å øke galle flyte gjennom leveren , få giftstoffer ut av kroppen din med en konstant rate .

Artisjokk er en annen viktig veggie å innlemme i kostholdet ditt . Artisjokker er ekstremt høy i fiber , jern , kalsium og kalium . Det høye fiberinnholdet bidrar til å opprettholde en konstant flyt av galle i leveren, økt avføring og rense kroppen for giftstoffer .
Cooking grønnsaker

den beste måten å spise disse grønnsaker er rå . Når du koker mat , risikerer du å miste noen mengden av mineraler og næringsstoffer som finnes inni dem . Når du ikke kan konsumere dem rå , er dampende en fin måte å opprettholde mest mulig næring i grønnsaker . Når dampende , sørg for at alle matvarer dampet opprettholde sin farge og fasthet . Når de blir for blek eller for mørkt , og mister skarphet , er det et tegn på at de har mistet noe av sin næringsverdi . Bra, næringsrik brokkoli skal være sprø og lys grønn , ikke grøtaktig og mørk .

Når krydder grønnsaker , unngå salt og sukker . De begge er vanskelig for leveren for å behandle , spesielt i store mengder . Hvis du ønsker å sesong eller legge smak til grønnsaker , kan du bruke fersk paprika og andre urter som vil gi ekstra næring til måltidet . Føl deg fri til å legge løk , hvitløk og gurkemeie som krydder , siden de hjelper leveren å avgifte kroppen for kvikksølv og andre uønskede tilsetningsstoffer.