Mange av matvarene som er anbefalt for hjernen helse er de rike på folsyre og andre B-vitaminer . Noen av de matvarer som inngår i denne kategorien er spinat, jordbær , brokkoli, asparges , svarte bønner, belgfrukter , meloner , soyabønner og sitrusfrukter . Alle disse matvarene hjelpemiddel i produksjonen av oksygen - bærer røde blodlegemer .
Antioksidanter og Beta Karoten arkiv
Antioksidanter som vitamin C og E , og betakaroten å bekjempe frie radikaler, som kan skade hjerneceller . Disse matvarer inneholder bær , tomater, nøtter , frø , søtpoteter, spinat , brokkoli, grønn te og lever. Drue juice spesielt anbefales sterkt , ifølge AARP .
Omega - 3 fettsyrer
Disse fettsyrene er assosiert med hjernens funksjon . Foods inngår i denne gruppen er kaldt vann fisk , valnøtter og linfrø . Laks , tunfisk , sild , makrell og kveite er de mest anbefalte fisker. Disse matvarer er også i den sunne fettstoffer kategori , og bidra til kampen mot hjertesykdom og høyt kolesterol , også.
Kosttilskudd arkiv
Tilskudd av disse matvarene er anbefalt for seniorer , fordi eldre har en høyere forekomst av folsyre og B - 12 mangler . Omega - 3 tilskudd anbefales for alle som ikke spiser nok fisk . Det er alltid best å få mest mulig ut av næringsstoffer fra mat i stedet for kosttilskudd , fordi vitaminer og næringsstoffer er bedre absorbert i sin naturlige form .