Foods å heve Lav kalium

Kalium er et essensielt næringsstoff som brukes av kroppen for muskelkontroll og for å opprettholde væskebalansen . Et høyt kalium diett har også vært knyttet til en reduksjon av høyt blodtrykk. Ernæringsfysiolog dr. Robert Keith i Alabama Cooperative Extension System , sier kalium er en sentral aktør i å redusere høyt blodtrykk . Lager ditt kjøkken med frukt og grønnsaker som er høy i kalium . Frisk frukt og juice

Fersk frukt inneholder kalium , som er lett absorberes av kroppen . Appelsinjuice er en utmerket kilde med 355 milligram per 3/4 cup , i henhold til Clemson University Cooperative Extension . Den samme mengden tomatjuice inneholder 417 milligram , mens en middels banan inneholder 422 milligram . Meloner og bananer er også solide kilder til kalium .
Bakt potet

En bakt søtpotet inneholder så mye som 694 milligram kalium . En bakt hvit potet inneholder 610 milligram . Andre grønnsaker med høye nivåer inkluderer kokt bete greener , spinat og tomat , vinter squash og kokte grønne soyabønner.
Meieri

Melk og kjøttprodukter er en god kilde til kalium , men det er vanskeligere for kroppen å absorbere kalium fra animalske kilder enn fra grønnsaker .
melasse

En enkelt spiseskje med blacks melasse gir nesten 500 milligram . Bruk den som et sunt sukker erstatning i baking , og på havregryn .
Snacks

Tørket frukt som aprikoser og svisker gir en sunn bærbar snack , og er en praktisk måte å øke kalium inntak . 1/4 kopp aprikoser inneholder 378 milligram .
Hensyn arkiv

Kaliumnivået i mat avhenger av måten de er kokt . Grønnsaker kokt i lang tid har en tendens til å miste kalium. En studie publisert av "Japanese Journal of Nutrition and Dietetics " fant at matlaging poteter betydelig redusert mengden av kalium . Forbruker frukt og grønnsaker rå eller dampe dem kort er bedre .