Lav glykemisk indeks matvarer kan spises uten å øke blodsukkeret altfor dramatisk . Meieri mat som er lav på glykemisk indeks skalaen inkluderer lav - fett oster , skummet melk , smør , fettfri rømme , fettfri kremost og usøtet yoghurt . Legge sukker eller søtningsmiddel til disse matvarene vil heve glykemisk nivåer .
Medium glykemisk meieri
Medium glykemisk indeks matvarer øke blodsukkeret mer enn lav glykemisk mat , og bør være spises i moderate mengder . Meieri matvarer som er medium på glykemisk indeks skalaen inkluderer full - fett oster, helmelk , søtet yoghurt og vanlig iskrem .
Høy glykemisk meieri
høy glykemisk indeks matvarer bør unngås hvis du er på en lav glykemisk diett , fordi de øker blodsukkeret altfor dramatisk . Meieri mat høyt på glykemisk indeks skalaen inkluderer redusert fett iskrem , redusert fett og vanlig rømme , og søt krem .