I tillegg til å senke kolesterol , omega - 3 fettsyrer har vist seg å lindre symptomene på leddgikt og bedre immunforsvar . De er også korrelert med å redusere risikoen for kreft og hjerte-og karsykdommer .
Kyllinger og Diet
Kyllingene som produserer omega - 3 egg livnære på en diett rik på linfrø , en god kilde for fettsyrer. Høner kan også bli matet insekter, greener , raps frø og fiskeolje for å øke egg konsentrasjoner av omega-3 fettsyrer .
Animal Welfare
Som alle andre egg produkter , kan omega - 3 egg bli markedsført med begreper som " frittgående " å antyde at sine høner har en høyere livskvalitet . Men fordi det er ingen lov som definerer " frittgående ", det er presumable at kyllingene i bur .
Forordning
Foreløpig er det ingen Food and Drug Administration forskrifter for å overvåke reklame påstander rundt omega - 3 egg . Som et resultat, er det bekymring for at forbrukerne blir feilinformert om de såkalte fordelene med Omega - 3 egg , i henhold til juni-2007- CBS rapport .
Hensyn
Omega - 3 egg inneholder 1,5 gram mettet fett og 215 milligram kolesterol , som er de samme mengder som finnes i vanlige egg . Fordi ett egg har mer enn to tredeler av anbefalt daglig inntak for kolesterol , er en omega - 3 egg ikke nødvendigvis en mer sunn valg .