Hvilke typer obligasjoner Do Lipids Form

? Lipider er hydrofobe molekyler (molekyler som blir frastøtt av vann ) . Dette er det eneste som alle lipider har til felles; Det er et stort utvalg av lipider , inkludert fett, oljer og steroider. Lipider er vanlig å bruke i organismer som en måte for å lagre energi . Lipider består av en kombinasjon av karbon-, oksygen-og hydrogenatomer , men kombinasjonen av disse atomer i molekylet varierer avhengig av typen lipid. Atomer i et lipid form, enten en enkelt-eller dobbeltbinding, med hverandre . Kovalente bindinger

atomer i lipider danne en type kjemisk binding kalt kovalente bindinger . Kovalente bindinger oppstå når atomer dele elektroner. Atomer med en stor mengde av elektroner (som for eksempel oksygen, med sine åtte elektroner ) kan bånd med flere atomer. Karbonatomer i en lipid vanligvis dele fire av de seks elektroner , med to kommer til hydrogenatomer , og de ​​to andre hver gang med et oksygenatom eller et annet karbonatom , avhengig av dens beliggenhet i molekyl -kjeden .

enkeltbindinger

Den vanligste typen av kovalente bindingen funnet i en lipid er en enkeltbinding . Enkeltbindinger er når to atomer bare dele ett elektron . Enkeltbindinger er vanlige i naturen fordi hydrogen bare har én elektron , og således kan bare danne en enkeltbinding . Dette gjør at karbon-og oksygenatomer i lipid molekyl å bånd med flere andre atomer .

Dobbeltbindinger arkiv

atomer i en lipid kan også danne en dobbel obligasjon. En dobbeltbindingen er ved to atomer dele to par av atomer , i motsetning til en enkelbinding , hvor de eneste dele ett par . I et lipid, kan dette bare skje mellom de karbon-og oksygenatomer , fordi de er de eneste som har flere elektroner. Dobbeltbindinger er en fordel fordi de krever en mye høyere energinivå til å bryte i forhold til enkeltbindinger .