Rødt kjøtt er ofte høy i mettet fett , noe som utløser forhøyede LDL -kolesterolet. Fisk er en utmerket substitutive proteinkilde . Vell av omega - 3 fettsyrer i fisk reduserer LDL kolesterol , øker HDL kolesterol og forbedrer insulinfølsomheten.
Avocado
The American Dietetic Association anser avocado å være den fremragende kilde til enumettet fett i alle frukter . Det er " kjent for å senke arterie - clogging LDL kolesterol og øke hjerte -sunn HDL kolesterolet" ( se referanse 1 ) . Den løselig fiber finnes i avokado stabiliserer også blodsukkeret .
Olivenolje arkiv
Olivenolje øker gode HDL kolesterolet og bidrar til å demme opp for dårlige LDL kolesterol . Olive Oil hemmer oksidasjon av LDL kolesterol , noe som reduserer kjøp av hjertesykdom . Videre hjelper dette hjerte -sunn nutriment kontrollere blodsukkernivået .
Helkorn
Fiber , spesielt løselig fiber , som finnes i hele korn (for eksempel hele korn eller brun ris, havre og bygg ) hindrer absorpsjon av LDL -kolesterol i blodet. Dietter som inneholder store mengder av hele korn har også vært knyttet til redusert insulinresistensog forebygging av piggete insulin nivåer .
Friske grønnsaker
Grønnsaker vanligvis har relativt små mengder av sukker og ingen kolesterol . Unngå poteter og andre stivelsesholdige grønnsaker som er høy i karbohydrater , og derfor sukker .