Matvarer som inneholder nukleinsyrer

Nukleinsyrer er komplekse organiske stoffer --- består av kjeder av nukleotider --- som forekommer i alle levende celler . To av de mest vanlige typer av nukleinsyrer omfatter DNA ( deoksyribonukleinsyre ) og RNA ( ribonukleinsyre ) , sistnevnte som har flere fordeler i kostholdet . Ifølge Gordon Research Institute , disse inkluderer økt tarm helse og leverfunksjonen. Noen matvarer som inneholder nukleinsyrer inkluderer sjømat , nøtter, grønnsaker , sopp, gjær , biff, buljonger og supper . Seafood

En rekke ulike alternativer for sjømat inneholder nukleinsyrer, spesielt fisk . Ifølge Gordon Research Institute, sardiner ha de høyeste nivåene av nukleinsyrer , som typisk utgjør 1,5 prosent av fiskens totale blanding. I tillegg til dyre-baserte sjømat alternativer , er det også plantebaserte matvarer som inneholder nukleinsyrer. Ifølge AGM Foods , chlorella , en type encellede alger , er blant disse . Algene er også godt kjent for sine høye nivåer av fettsyrer og polysakkarider .
Nøtter

Nøtter er gode kilder til proteiner og umettet fett , som er bra for hjertet funksjon. Ifølge Gordon Research Institute , de fleste varianter har også høye nivåer av nukleinsyrer .

Grønnsaker arkiv

Grønnsaker er en stift mat for riktig ernæring , som - - i henhold til Harvard University --- spise dem kan bidra til å regulere blodtrykket og blodsukkernivået , og kan bidra til å forebygge hjerneslag , hjertesykdom , fordøyelsesbesvær , synsproblemer og kreft . Ifølge US National Library of Medicine , mange grønnsaker er gode kilder til nukleinsyrer . Disse inkluderer kinakål , brokkoli , purre , spinat , blomkål , bønner og soyabønner .
Sopp arkiv

Sopp er spiselig sopp som er kjent for å være lavt kolesterol , fett , kalorier og natrium ; og for å være høy i næringsstoffer som vitamin E og selen . Ifølge US National Library of Medicine , mange sopper , som flatskjerm , whitecap ( knappen ) , CEP og østerssopp , også har høye nivåer av nukleinsyrer .
Gjær

Ifølge US National Library of Medicine , hydrolysert og autolyserte gjær , som mat selskaper ofte legge inn microwavable vegetarmat , er to sterke kilder til nukleinsyrer . De kan også bidra til å øke kroppens produksjon av puriner , som er forbindelser som oksiderer og danner urinsyre .
Beef

Biff er en annen god kilde til nukleinsyrer . Ifølge Gordon Research Institute , er rødt kjøtt best , og vanligvis har en 0,05 prosent nukleinsyre innhold
buljonger /Supper

Ifølge Gordon Research. Institute, supper og buljonger som inneholder grønnsaker , sopp og /eller storfekjøtt er også gode kilder til nukleinsyrer .