Hva er det viktigste næringsstoffet du får fra avokado

? En avocado er en frukt som noen ganger går under navnet alligator pære eller smør pære . Den har betydelig flere kalorier per unse enn andre frukter - nesten tre ganger så mange som et eple , for eksempel. Men avokado er ganske næringsrik og inneholder mye vitaminer og mineraler . Hoved Nutrient

En avocado har mer fett enn proteiner eller karbohydrater . Den har 4,5 gram per unse ( en middels stor avocado veier ca 5 gram ) i henhold til California Avocado kommisjonen . Om 81 prosent av en avokado er kaloriene kommer fra fett , men i motsetning til det mange tror , avokado er ganske sunt .
Type fett

Bob Bergh , ved Universitetet i California i Riversides botanikk og plantevitenskapavdeling , rapporterte i 1992 at avokado kan hjelpe med vekttap og senke dårlige ( low - density lipoprotein , eller LDL ) kolesterol . Fordi avocado er fett er mest enumettet og flerumettet ( linoleic fettsyrer ) , gir det en følelse av fylde uten tomme kalorier .
Vitaminer og mineraler

Avokado inneholder vitaminene A , E, C og B6. De inneholder også riboflavin , pantotensyre, magnesium , kobber, sink , mangan , kalium, folat, tiamin, jern og niacin. Så per kalori , en avocado pakker ganske punch av nyttige næringsstoffer .
Fiber

Avokado inneholder store mengder av både løselig og uløselig fiber . Fiber forebygger kroniske sykdommer som diabetes og høyt blodtrykk .
Nutrient Density

Nutrient tetthet er ikke et mål på hvor mange kalorier totalt en mat gir , men mer viktigere en indikasjon på mengden av essensielle næringsstoffer (vitaminer , mineraler, sporstoffer mineraler og fytokjemikalier ) du får for hver kalori du forbruker . Avokado anses næringsstoff tett .