Forskjeller mellom karbohydrater og Lipids

" Karbohydrat " har blitt en slanking dårlig ord i de siste årene med lav -karbo diett trend som vokste med populære vekttap metoder som South Beach Diet og Atkins Diet. For folk som virkelig kjenner sine ernæringsmessige vilkår , det er et annet begrep som er nært knyttet til karbohydrater : lipider . Lipider, som finnes i fet mat , har også en ekkel konnotasjon forbundet med det; begge er nødvendige deler av et balansert kosthold , men når konsumert i moderate mengder . Lipids

Funksjonen av lipider er for å hjelpe cellulær membranfunksjonen . Faktisk lipider er avgjørende for cellefunksjon . Oljer, fett , fettsyrer, steroider , kolesterol, fosfolipider og triglycerider er alle forbindelser som er nevnt som lipider .
Karbohydrater

Kombiner oksygen, karbon og hydrogen , og resultatet er et karbohydrat ( sukker ) -molekyl . Celler trenger karbohydrater for energi . Det er sunne karbohydrater og usunn seg : Forskjellen mellom de to er hvilken funksjon eller formål de tjener i kroppen . Gode ​​karbohydrater er lettere å bryte ned til enkle sukkermolekyler til å gå inn i blodbanen . Dårlige karbohydrater ( eller for mange sunne karbohydrater ) føre til ekstra arbeid for fordøyelsessystemetfor å prøve å bryte ned alle disse sukker . Hele korn, grønnsaker , bønner og frukt er eksempler på mat som inneholder gode karbohydrater . Kaker, bearbeidet mat og mais sirup er eksempler på matvarer med dårlige karbohydrater .
Lipids vs Karbohydrater

Hovedforskjellen mellom en lipid og karbohydrat er at lipidet er mer redusert, kjemisk talt . På grunn av lipider som har færre obligasjoner for å bryte fra hverandre for å fordøye , de holder mer energi per gram enn karbohydrater gjør.