Hvilke matvarer inneholder lite eller ingen karbohydrater

? Noen mennesker går på lav karbohydrat dietter for å gå ned i vekt . Så lenge du sørge for ikke å konsumere for mye mettet fett og kolesterol , og spise en tilstrekkelig mengde frukt og grønnsaker , kan low - carb dietter være sunn . Men de fleste medisinske fagfolk tyder på at folk ikke kutte ut karbohydrater helt , da dette kan føre til ketose , ufullstendig nedbrytning av fett . Ketose bivirkninger er kvalme og svimmelhet . Grønnsaker

Nesten alle grønnsaker er relativt lav på karbohydrater . Grønne grønnsaker som grønnkål , romanosalat og brokkoli er vanligvis lavest i karbohydrater og gir også en god del av ernæring .
Meieriprodukter og egg

fleste meieriprodukter inneholder en stor del av laktose ( melkesukker) , og er uegnet for lavt karbohydrat dietter . Men de fleste oster inneholder svært lite laktose. Vær forsiktig ikke for å spise for mye ost som det vanligvis er høy i mettet fett og kolesterol .
Kjøtt og Fisk

Mest dyrekjøtt har ingen karbohydrater og er rikt på protein. Ifølge United States Department of Agriculture ( USDA ) , velge det meste magre proteinkilder . Fatty kjøttprodukter kan øke kolesterolet og bør unngås .
Vegetar Proteiner

fleste belgfrukter inneholder mellom 10 og 15 gram karbohydrater per porsjon . Dette inkluderer tofu , bønner , linser og nøtter . Disse matvarer inneholder vanligvis minst et par gram fiber , et næringsstoff nødvendig for fordøyelsen .