Miso suppe inneholder isoflavoner , som antas å bekjempe kreftceller. Alternative helseeksperter anbefaler at kvinner drikker noen boller hver uke for å få maksimalt utbytte. I tillegg , ifølge Mayo Clinic , kan gjæret soya redusere risikoen for prostata -og brystkreft .
Kronisk obstruktiv lungesykdom ( KOLS )
The National Institutes of Helse punkt til et japansk kasuskontrollert studie som viser en direkte sammenheng mellom økt inntak av soyaprodukter og redusert risiko for kronisk obstruktiv lungesykdom ( KOLS ) .
Protein
Gjæret soya gir høykvalitets protein , noe som er viktig i kosten for vegetarianere . Avhengig av oppskriften , kan en kopp misosuppe gi 7g protein .
Vitaminer og mineraler
Ifølge Columbia University Medical Center, miso suppe vanligvis pakker betydelige mengder av vitamin A og K og et bredt spekter av B-vitaminer , samt kalium , folat og magnesium .
tryptofan
Miso inneholder tryptofan , den samme naturlige aminosyren funnet i Tyrkia . Siden tryptofan er en naturlig søvn induser , drikking misosuppe like før sengetid er ansett som en sunn praksis .
Østrogen
gjæret soya i misosuppe lindrer østrogen utarming symptomer . Faktisk , noen alternative helse utøvere anbefaler forbruker gjæret soya i stedet for østrogen piller for å lindre overgangsalder symptomer , inkludert hetetokter .
Fordøyelse
Miso , og suppe laget av den, inneholder fiber . Som med mange fermentert mat , gir miso også gunstige bakterier som er nødvendige for god fordøyelse . Av denne grunn er det best å tjene suppen varm , men ikke varmt , for å hindre skade på bakterier og enzymer .
Immune System
Mange tror at forbruker miso suppe flere ganger i uken vil hjelpe deg å unngå sykdom under kalde og influensasesongen . Den rette lindrer de som allerede er syke mye som kylling suppe. Antioksidanter i suppen styrke immunsystemetog fordi miso lindrer syre i systemet , det hjelper bekjempe virusinfeksjoner .