Organisk honning må være produsert, bearbeidet og pakket etter bestemte regler i henhold til økologisk landbruk organisasjoner . Naturlig honning kan bli produsert etter tradisjonelle metoder uten de spesifikke regler .
Identifikasjon
Bare fordi en krukke med honning sier organisk , betyr ikke at det er virkelig 100 prosent økologisk . Se på etiketten for børsnoterte sertifiseringer eller accredidations fra organisasjoner som IFOAM ( International Federation of Organic Agriculture Movements ) , den verdensomspennende organisasjonen for økologisk landbruk .
Fordeler
Begge typer honning har vært brukt for hjem rettsmidler for århundrer . Honning kan bekjempe infeksjoner , allergier, og gi et alternativ til over- the- counter medisin .
Fun Fact
Mange idrettsutøvere bruker honning som en rask energi boost . Karbohydratene gir energi under trening og reduserer muskeltretthet . Etter trening , kan honning fylle muskel og lever glykogen butikker og reparere musklene .
Geografi
Organisk og naturlig honning kan vanligvis bli funnet fra lokale bee bønder . De lokale uavhengige bønder vil ofte selge sine honning på lokale dagligvarebutikker .