Egg Noodles Vs . Pasta Ernæring

Når du besøker din lokale kjøpmann , vil du sannsynligvis se en rekke pasta i forskjellige former , størrelser og teksturer . I denne delen, vil du også se en annen type pasta : egg noodle . Funksjoner

Egg nudler og vanlig pasta er laget av durumhvete . Forskjellen er at eggnudler inneholde minst 5,5 prosent egg .
Likheter

En ett - halv kopp servering av kokt pasta og kokte egg nudler inneholder samme antall kalorier og protein , som er rundt 110 kalorier og 4 g protein per servering .
karbohydrater

En liten forskjell i antall karbohydrater i dueller pasta eksisterer. Regelmessige nudler ( 21 g) har en mer gram karbohydrat per porsjon enn eggnudler ( 20 g) .
Kolesterol arkiv

Egg nudler inneholder 23 mg kolesterol per porsjon . Pasta, derimot , har ingen kolesterol , på grunn av fravær av animalske produkter .
B-vitaminer

Egg nudler inneholder litt flere B-vitaminer , som folic syre ( 62 mcg versus 46 mcg ) , niacin ( 1,66 mg versus 1,18 mg ) og tiamin ( 0,23 mg versus 0,19 mg ) enn vanlig pasta .