Helse og Sykdom
Velg planteproteinkilderhvis du søker å innlemme høyere proteinnivåermed lavere kolesterolnivå og redusert sjansene for hjerte-og kolesterolrelaterteproblemer . Vegetabilsk protein kan finnes i store mengder i brokkoli , rødbeter , artisjokker , rosenkål , blomkål , kål , aubergine , grønne erter , brønnkarse , squash , løk og spinat . Frukt kilder til protein er bananer , epler , druer , honningmelon , ananas og fersken . Korn elskere kan få sin protein gjennom bygg, bokhvete , brun ris , rug , havregryn , hirse og hvetekim . Belgfrukter som linser , erter , garbanzo og kidneybønner er riktige valg også. Soyabønner , i særdeleshet, er et utmerket valg for grønnsak - basert , protein rik mat . Frø og nøtter er protein - høy matvarer . Black valnøtter , mandler , cashewnøtter , gresskar , solsikke og sesamfrø kan hjelpe deg i din søken etter et høyere protein diett .
Dyr
Stopp av slakter for animalske proteinkilder . Totalt sett er kjøtt en proteinrik mat . Ved å tilby balansert aminosyre -innhold, blir kjøttet ofte referert til som en fullstendig protein. Du kan finne høy - proteininnholdet i biff , lam , fjærfe , svin , kalkun , fugl , fisk og krepsdyr som krabbe . Det er viktig å merke seg at økt inntak av animalsk protein er assosiert med høyere kolesterol , fedme , low-density lipoprotein ( LDL ) kolesterol og høyere risiko for koronar hjertesykdom og aterosklerose . Når det er mulig , søke kjøtt med en lavere total fettinnhold som for eksempel vilt . Enda bedre , gjør deg selv en tjeneste og begrense mengden av rødt kjøtt du spiser . Melkeprodukter som ost , smør , yoghurt og melk tilby høy proteininnhold , men er også forbundet med større helsefare . Samlet sett bør disse høy - proteinkilder inntas i moderate mengder .