raps er en plante som ble genmodifisert i Canada . Oljen er avledet fra en genmodifisert type raps anlegget .
Betydningen
Rapsolje ble utviklet som en type olje som produseres enumettet fett som ikke inneholdt erucic syre. Erusinsyre ble ofte finnes i de fleste kilder til enumettet fett , og var knyttet til sykdommer som produserte lesjoner på hjertet .
Fordeler
p Som sagt før , raps olje er en god kilde for enumettet fett. Fett er en nødvendig del av ernæring , men de fleste mennesker spiser mat som er høy i mettet fett , som ikke er bra , og er knyttet til forhold som hjertesykdom. Enumettet fett er den type fett som er bra i moderate mengder og har vært knyttet til lavere forekomst av kreft og hjertesykdommer .
Fun Fact
Rapsolje er smakløst , noe som gjør det til det foretrukne valget av bakere .
Problemer
problemet med rapsolje er at det nå blir byttet ut med olivenolje i oppskrifter som krever olivenolje . De medisinske fordelene med olivenolje langt oppveier de av rapsolje, og raps er ikke en akseptabel erstatning .