Ferskpresset tomatjuice har 21 kalorier . Det er en stor kilde til antigiftstoffer og proteiner. Hver halvliter tomatjuice inneholder 3,92 gram karbohydrater med nesten 4 prosent av sukker og en ubetydelig mengde fett .
Helsefordeler
Tomato juice hindrer klumping av blodplater i blodet , noe som sikrer jevn flyt av blod til alle deler av kroppen. Det hjelper også forebygge fedme ved å øke kroppens naturlige motstand mot fettinntaket .
Et sunt kosthold
Tomato juice er en billig kosttilskudd måte å sikre sunn hud og minimal solbrenthet . De alkaliske forbindelser i tomatjuicehindre betennelse og akselerere regenerering av nye hudceller .
Lykopen
Tomato juice inneholder sammensatte av lykopen i store mengder. Lykopen står for frukten sin røde farge . Lykopen fungerer som motstandsdyktig mot skadelige ultrafiolette solstråler .
Forbruk av tomatjuice
Lykopen forebygger nedbrutt kreft . Tomat juice kan inntas i en rekke former for rå juice , i cocktails , tomatsauseller i supper .