Enkle sukker og karbohydrater er den enkleste form for energi for kroppen , siden de brytes ned raskere enn komplekse matvarer som proteiner , fett og hele korn og grønnsaker . Kroppen tar disse enkle sukkerarter og konverterer dem til glukose . Overflødig glukose lagres som glykogen , og overskytende glykogen omdannes til fett for lagring.
Naturlige kilder
Fruktose finnes naturlig i honning , de fleste frukter og grønnsaker. Alle er gode kilder til rask energi for cellulær funksjon .
Behandlet kilder
Fruktose kommer også fra high fructose corn syrup , som, selv om avledet fra mais , er en bearbeidet søtningsmiddel. Den inneholder både glukose og fruktose , så den er behandlet av kroppen på samme måte som "naturlig " fruktose er behandlet .
Advarsler
fleste næringsstoffene er behandlet av kroppen på flere måter , men fruktose behandles bare i leveren, noe som gjør det til en rask kilde til energi direkte til musklene og hjernen. Imidlertid, når kroppen får for mye fruktose, griper dens behandling med nedbrytning og produksjon av glukose , forårsaker høyt blodsukkernivå . Overskudd mengder glukose også resultere i overkant glykogen , og derfor høyere kroppsfett også.
Kosttilskudd hensyn
Noen studier har indikert at forbruket av produkter med høy fruktose maissirup kan føre til diabetes og vektøkning. Andre studier oppgir at høy fruktose mais sirup er ikke mer en gjerningsmann enn andre søtstoffer . Forbruker for mye sukker og for mange raffinerte karbohydrater , i enhver form , vil oppnå samme resultat - uberegnelig blodsukkernivå , lavt energi , og ekstra kroppsfett
.