Unngå mat som er uakseptabelt høy i jod innhold . Mens alle matvarer inneholder noen mengder av jod, visse matvarer inneholder uforholdsmessig store mengder av stoffet . Ifølge opplysninger fra de Thyroid Cancer Survivors ' Association , disse matvarene inkluderer iodized salt , havsalt , sjømat , andre hav grønnsaker ( tare , tang , og lignende ) , alle melkeprodukter , mat som inneholder ingredienser agar - agar , nori , algin , alginat , eller karragenet ( vanlige tilsetningsstoffer til mat som gelé , suppe og saus , så sørg for å lese mat etiketter nøye for å unngå disse produktene ) , eggeplomme , kommersielle brød ( hjemmelaget brød er fin ) , sjokolade, soyaprodukter , bønner , potet hud , og mat som inneholder tilsetningsstoffet rødt fargestoff # 3 .
Utover det, begrense forbruket av kjøtt, korn og risretter . Selv om ikke helt forbudt , de inneholder større mengder av jod som lett kan legge opp . Bruker ikke mer enn fem gram kjøtt per dag , fire porsjoner med korn , og to porsjoner med ris .
Matvarer til forbruker
spise følgende matvarer uten begrensning mens etter et lav - jod diett. Fersk frukt, fruktjuice , friske grønnsaker , usaltet nøtter (og mutter Butters, som peanøttsmør ) , krydder som gelé , honning , sukker , sirup og melasse , urter og krydder , oljer laget av grønnsaker , og drikker som ikke- instant kaffe, te , cola , brus , og alkoholer . Til slutt , være oppmerksom på at når du arbeider med peanøttsmør , bør du huske å alltid sjekke etiketten for å sikre at salt ikke er tilsatt produktet .