Hvilken effekt kan et høyt nivå av kalium i blodet Årsak

? Kalium er den tredje viktigste mineralet i kroppen og er klassifisert som en elektrolytt . Nittiåtte prosent av kroppens kalium er intracellulær . Mineralet kan anvendes til behandling av høyt blodtrykk og slag . Overskudd av forbruket av kalium kan føre til nyresvikt . Funksjon

Kalium er viktig i metabolismen , overføring av nervesignaler , muskel sammentrekning , væskebalanse og andre cellulære aktiviteter , noe som gjør det til en nødvendig del av en persons daglige kosthold .

kilder til kalium

Alt kjøtt , fjærkre og fisk er kilder til kalium . Noen frukter og grønnsaker er høy i kalium , inkludert sitrusfrukter , rosiner, svisker , aprikoser, bananer , honningmelon, søtpoteter (spesielt hud) , hvite poteter , spinat, rødbeter greener og vinter squash . Andre kilder er hvite og pinto bønner , lettmelk og yoghurt .

Anbefalt inntak

Ingen Anbefalt daglig dose ( RDA ) av kalium finnes for voksne i USA . En frisk person er oppfordret til å konsumere ca 3500 til 4700 milligram kalium per dag ( mer anbefales for gravide kvinner ) . Selv om ingen øvre grense ( UL ) er etablert , kan et overskudd av kalium føre til toksisitet .
Bivirkninger og forsiktighets

Nyrene normalt fjerne overflødig kalium fra legeme. For mye kalium kan skape en opphoping av mineralet i blodet ( hyperkalemi ) og dårlig nyre funksjon . Hyperkalemi kan forårsake kvalme , tretthet , muskelsvakhet , nummenhet eller uregelmessig hjerterytme . Derfor bør personer med ødelagte nyrer begrense sitt inntak av kalium . Hyperkalemi er mulig å behandle og er ganske vanlig , sett i omtrent 8 prosent av innlagte pasienter i USA .

Forslag

å unngå overforbruk av kalium , begrense inntak av frukt , grønnsaker og meieriprodukter , som er generelt høy i kalium . Bruk primært urter og krydder som er mangelfull i kalium . Unngå salterstatninger ( mange inneholder kalium ) og forbruker lavt kalium matvarer som grønne bønner , agurk, rå kål , applesauce og tyttebær .