Ernæring av Calrose Rice

Calrose ris er en populær amerikansk stil av ris som er dyrket hovedsakelig i California . Calrose ris er en type mellomkornet ris som er stor i flere retter som utnytter ris . Ifølge California Rice -kommisjonen , er det Calrose utvalg av ris de mest anerkjente variasjon i USA . Calrose ris har mange ernæringsmessige aspekter som bør vurderes før du velger ris for kostholdet ditt .
Definisjon

Calrose ris er kjent for å være myke og klissete . California Rice bemerker at korn har en tendens til å holde sammen . På grunn av disse egenskaper, kan Calrose ris absorbere smaker godt . Calrose ris også klarer å holde sammen i supper og salater , å holde sine egne blant andre ingredienser .

Calrose ris er en viktig del av California ris industrien . Ifølge California Rice Commission , " 85 prosent av alle California ris er en Calrose Variety . " Risen er brukt i mange Middelhavet og asiatiske retter . Den brukes for retter som paella og sushi på grunn av sine klissete og smaken - fange evner .

Typer arkiv

Mens Calrose ris er en viktig del av California ris industrien , er det ikke den eneste type ris tilgjengelig . Kommisjonen lister opp en type "premium middels korn ' nye varianten ' " ris som er oppført som den foretrukne sushi ris . Ris , mye som Calrose ris , holder opp til å bli rullet inn i sushi . Andre typer ris inkluderer risotto , Jasmine ris , basmatiris og Red Rice . Hver ris har noe annet å tilby . Risotto , som Calrose ris , er bra for paella .
Fordeler

Calrose ris har flere ernæringsmessige fordeler . Rice har ingen fettinnhold. En servering av en kvart kopp har 0 g fett . Calrose ris er også lav i kalorier . Denne samme serverer bare har 150 kalorier .

Calrose ris er en stor kilde til karbohydrater og er perfekt for de som er ute etter energi . En porsjon har 33 g karbohydrater . Dette er 11 prosent av det daglige anbefalte mengden karbohydrater . Calrose ris har også en anstendig mengde niacin , med 4 prosent av det daglige servering .
Hensyn

Calrose ris er en god siderett eller tillegg til suppe og salater . Calrose ris bør ikke anses som en omfattende del av en diett , men. Calrose ris er ikke ansett som en god kilde til kolesterol , noe som gjør det til et godt valg for de som ser sitt kolesterol . Calrose ris mangler på kostfiber , vitamin A, vitamin C , kalsium og jern . En porsjon har en liten mengde av protein (3 g per porsjon) . Dette er mindre enn 10 prosent av det daglige mengde protein .
Advarsel

De som er ute etter å gå ned i vekt kan være lurt å holde seg borte fra store porsjoner av Calrose ris . Som andre typer karbohydrater og stivelse , er Calrose ris høy i karbohydrater . For noen er denne energien en fordel . For andre, disse sukker er skadelig for en diett . Alle som er ute etter å begrense sitt inntak av karbohydrater kan være lurt å begrense seg til en full servering av ris .