Mat uten Iron

Jern er et essensielt næringsstoff som trengs av kroppen for å overleve . Men noen individer har for mye jern i kroppen og må begrense forbruket av kosttilskudd jern for deres helse . Iron

Ifølge Verdens sunneste Foods av George Mateljan , er jern en del av røde blodceller som hjelper med å levere oksygen til kroppens vev . Uten oksygen , kan organer og kroppen ikke fungere skikkelig . Iron spiller også en viktig rolle i produksjonen av energi i kroppen .
Hemochromatosis

hemochromatosis er en lidelse som forstyrrer kroppens evne til å bryte ned jern og resultater i et overskudd av jern i kroppen . Personer med diagnosen hemokromatose må avstå fra å konsumere kosttilskudd jern så jernnivåer i kroppen ikke øker .

Matvarer med lav eller ingen jern

Meieriprodukter , egg , rosiner , dadler , epler , pærer , fersken , blåbær , rødbeter , kål , mandler , blomkål , hasselnøtter , sjokoladeplater , ananas , saft, nyre bønner , fisk og mange varianter av Campbells supper har ingen eller lavt jerninnhold .

Andre hensyn

Koffeinholdige drikker , sjokolade , antacida , fosfat salter , høy kalsium matvarer og overdrevent inntak av høy - fiber matvarer redusere jern absorpsjon i kroppen . I tillegg , mat som inneholder vitamin C , som for eksempel vitaminer og sitrusfrukter , bør også unngås som vitamin C hjelper kroppen absorbere jern .
Iron giftighet Symptomer arkiv

Symptomer for jernforgiftninger kvalme , oppkast , sjokk , leversvikt og skader på tarmen .