Hvorfor er fett viktig i en diett ?

De fleste av oss tror at fett er noe å unngå . Men fett , også kalt fettsyrer, er en viktig del av våre dietter . De er nødvendige for sunn hud , isolerende indre organer, og opprettholde en jevn kroppstemperatur . Fettsyrer er også en del av cellemembraner for å holde kroppen vår fungerer optimalt . Vitaminer

Fett fungerer som bærer for de fettløseligevitaminene A, D , E og K. Sammen er disse vitaminene opprettholde sunn hud , bistand i blodet levrer seg , styrke bein , og kan bidra til å forhindre kreft og andre sykdommer .
essensielle fettsyrer

fett er også en kilde til essensielle fettsyrer , som er de som må innhentes fra kostholdet . Det kan for eksempel omega-3, omega -6 og omega -9 -fettsyrer . De omega - 3 fettsyrer har fått mest oppmerksomhet av forskere på grunn av sin anti - inflammatorisk handling og positiv effekt på kolesterolnivået i blodet . Den standard amerikansk diett er sørgelig lav i omega-3 fettsyrer , så det er en god idé å øke inntaket av omega - 3 kilder , inkludert fisk ( spesielt laks , tunfisk , makrell og sardiner ) , valnøtter og linfrø .


satiety

Fett kan også påvirke hvor mye og hvor ofte vi spiser . Forbruker fett med et måltid bedrer metthetsfølelse og regulerer blodsukkeret ved å bremse opptaket av karbohydrater . Du kan oppleve at du bli mettere lenger etter å ha spist et måltid som inneholder fett . Men pass opp, så fett kan forbedre smaken av et måltid og kan drive deg til å faktisk spise mer .