Guar tyggegummi brukes som fortykningsmiddel i mange matvarer som bakevarer , kosttilskudd og meieriprodukter . Guargummi er en økonomisk fortykningsmiddel på grunn av den lille mengden som er nødvendig for å produsere en tykkere viskositet .
Fordeler
Guar tyggegummi kan brukes som emulgator i mange mat elementer som sauser og dressinger . Det hjelper oljebaserte og vannbaserte ingredienser for å blande fullstendig heller deretter med en separasjon av de to. Guargummi hjelper også med munnfølelse av mange produkter som ellers kan være lite appellerende , for eksempel tannkrem og iskrem .
Effekter
Guar gum, fordi det er en vann - løselig fiber, kan ha en avførende virkning på mange som bruker den. Selv om det kan bidra til å fremme en sunn kolon og de som lider av forstoppelse eller noen som er ute etter å regulere deres avføring , kan det bli en ubehagelig bivirkning fra å konsumere et produkt som inneholder guargummi .
Advarsel
grunn av sin lakserende effekt , ble guargummi gang brukt i mange kosthold og vekttap over-the -counter produkter . Imidlertid , på grunn av betydelige intestinal lidelse og farlige blokkeringer , guargummi er ikke lenger godkjent for bruk i slike produkter. Guargummi også absorberer væske skape følelsen av å være full som kan være bra for å miste vekt , men kan også være en risikabel belastning på fordøyelsessystemet.
Historie
guargummi kommer fra en guar bønne som er deretter bearbeidet og omgjort til guargummi . Guargummi er oftest funnet i pulverform , men når det kombineres med andre ingredienser , kan det også bli funnet i flytende eller gel form .