Karbohydrater er de vanligste organiske forbindelser som finnes i de fleste levende ting . Når spist , er de viktige i lagring og transport av energi i kroppen .
Kilder til karbohydrater
Karbohydrater finnes i mat med høyt sukker eller stivelse , for eksempel som frukt, sweeteners som sukker og honning , brød , korn og stivelsesholdige grønnsaker som poteter .
karbohydrater som drivstoff
i fordøyelsessystemet, er karbohydrater brytes ned til glukose . Karbohydrat forbruk er nødvendig for å skape drivstoff for musklene og for hjernens funksjon .
Karbohydrat Storage
Etter at kroppen bryter ned karbohydrater til glukose , kroppen din kan ikke umiddelbart trenger glukose for energi. I så fall , konverterer kroppen glukose til glykogen , og lagrer den i leveren og musklene .
Konvertering til Fat
p Hvis du spiser mer karbohydrater eller glukose enn nødvendig for kroppens umiddelbare behov , og hvis det er nok av glykogen allerede i lagring i leveren og musklene , kroppen vil konvertere og lagre glukose som fett .