Middel Hjerte Diet

The Mayo Clinic anbefaler en middelhavsdiett basert på en 2007 studie som viste både menn og kvinner senket sin risiko for kreft og hjerte-og karsykdommer . Ligner på American Heart Association kosthold , Middelhavet diett viktigste komponentene inkluderer spise magre proteiner, høyt fiber og sunt fett og forbruker en moderat mengde rødvin . Finn ut mer om Middelhavet diett som kan forebygge høyt kolesterol og hjertesykdom . Fett

Middelhavsdietten fremmer bruk av sunt fett og foreslår å begrense eller helt unngå mettet og hydrogenerte oljer . Bruken av enumettet fett og flerumettet fett er sterkt oppmuntret . Disse fett er rapsolje, olivenolje, solsikkeolje og sesamolje. Middelhavsdietten foreslår å bruke bare olivenolje . Flerumettet fett har både omega - 6 og omega - 3 fettsyrer, som bidrar til å redusere kolesterolnivået og er ikke laget av kroppen . Disse fett inneholder vegetabilske oljer , valnøtter , laks , ørret , sild og makrell .
Diet Komponenter

De fleste av måltider i Middelhavet diett er full av grønnsaker , frukt , helkorn og nøtter . Proteiner er generelt magert kjøtt , fisk eller skalldyr . Middelnæringspyramidenviser at rødt kjøtt bør spises bare et par ganger i måneden . Fisk eller skalldyr kan spises to ganger i uken . Meieriprodukter inneholder vanligvis lav - fett oster som geit eller feta . Salt bør erstattes av urter og krydder . Korn utgjør hele nedre delen av næringspyramiden og inkluderer brød, hvit ris , poteter og pasta . Velg en fiberholdig korn som rug brød , fullkornspasta , couscous og brun ris .
Alkoholforbruk

Forbruket av alkohol er et mye diskutert tema i forhold til Middelhavet diett . Rødvin er en god kilde til antioksidanter flavonoid fenolene funnet i drue er skinn og frø , noe som øker HDL nivå . HDL regnes som det gode kolesterolet som fjerner dårlig kolesterol . Debatten er sentrert rundt det faktum at alkoholforbruk kan øke triglyserider, som er blodlipidene som oppmuntrer vektøkning . Faktisk tyder The American Heart Association at folk ikke skal begynne å drikke på grunn av dietten . Men hvis du drikker og ønsker å følge dietten , ett glass rødvin for kvinner og to for menn er de foreslåtte beløp. Hvilken type rødvin ? En studie ved University of California i Davis viste at cabernet sauvignon har de mest hjerte sunne fordeler .