Fersk asparges Næringsinnhold

Asparges er en allsidig og smakfull grønnsaker som kan pan stekt , kokt eller grillet . Som mange grønnsaker , er asparges pakket med næringsstoffer og bør vurderes som en del av et sunt kosthold . Visning

USDA definerer en servering av rå , fersk asparges som en cup . Dette gjør man betjener om lag sju store ( 7 tommer) spyd av asparges .
Kalorier

Asparges er lav i kalori . Det er 27 kalorier i en servering av fersk asparges .
Kostfiber

Asparges er en god kilde til kostfiber . En servering av asparges har 3 gram kostfiber. Dette er 11 prosent av anbefalt daglig inntak .
Vitaminer

Fersk asparges er en utmerket kilde til en rekke vitaminer . En porsjon gir 20 prosent av RDA av vitamin A, 70 prosent av vitamin K og 17 prosent av folat .