Ernæring guider liste en del av rib øyet biff på 100 g (ca. 3,5 oz ) av en stekt rib øyet biff . Denne guiden dobler at for en servering som mer ligner en liten biff ( 7 oz . ) .
Kalorier
En 7 - oz . servering av rib øyet biff har 468 kalorier . Et flertall av disse kaloriene kommer fra det høye fettinnholdet i biff .
Fat
Rib øyet biff er høy i fett . Én porsjon av rib øyet biff har 25 g fett, med 10 g av at fett som mettet fett .
Protein
Rib øyet biff er en utmerket kilde til protein. En servering av rib øyet biff har 56 g protein .
Iron
En servering av rib øyet biff har 4 mg jern . Dette er nesten 25 prosent av det daglige verdi av jern .