Glutenfri diett for å hjelpe Gas & Fordøyelse

Gluten er et protein som finnes i hvete , rug og bygg -produkter . Fordi gluten er funnet i disse typer korn , er det også funnet i ting laget av disse korn som kjeks , pasta og brød . Gluten finnes også i produkter som bruker hvete , bygg og rug som fyllstoff som supper og bearbeidet kjøtt . Uheldigvis har mange individer gluten allergier eller intoleranse som produserer intestinal ubehag, noe som gjør det nødvendig å unngå disse matvarer i sin helhet . Glutenallergi og matvareintoleranse

Personer med gluten og allergi intoleranse vil ha symptomer som inkluderer dårlig fordøyelse , gass , diaré og forstoppelse . I disse menneskene , gluten forårsaker skade slimhinnen i tarmen . En allergi mot gluten innebærer vanligvis en immunrespons , og kan bestemmes med en blodprøve . En intoleranse for gluten kan være like ubehagelig symptomatisk , men er vanskeligere å fastslå . Personer med gluten allergi og intoleranse kan eliminere gluten fra kosten og redusere sine symptomer samtidig forbedre fordøyelsen . Det er også viktig å merke seg at gluten allergi og intoleranse er ofte knyttet til intoleranse og allergier av proteinet kasein , som finnes i melk og melkeprodukter . Hvis eliminere gluten bare ikke løser fordøyelses problemer , og eliminerer kasein også kan være nødvendig .
Eliminere Gluten

For å avgjøre om å unngå gluten vil lindre symptomer på gass og fordøyelsesbesvær , en eliminering diett anbefales . Denne type diett innebærer helt eliminere gluten fra kostholdet , se om symptomene forsvinner , gjeninnføre gluten og se om symptomene dukker opp igjen. Unngå gluten er vanskelig fordi det kan dukke opp i så mange forskjellige matvarer uventet . Faktisk er mange etiketter oppgir spesielt at de inneholder hvete eller gluten produkter . Det er viktig å utdanne deg selv så til de produkter som er glutenfrie . I mange dagligvarebutikker , er det deler dedikert til slike produkter . Det er også viktig å merke seg at mange ikke er matvarer (for eksempel vitaminer , stempel lim, sjampo ) kan inneholde gluten .
Gluten - Free Diet
p Det er mulig å eliminere gluten fra dietten fullstendig og likevel leve et normalt liv . Korn er tilgjengelig fra hvilken brød , kjeks , og pasta kan gjøres inkludert maismel , bokhvete , soya og quinoa . Selv havre ikke naturlig inneholde gluten , blir de ofte behandlet på det samme utstyret som hvete produkter og så kan inneholde gluten . Glutenfrie havre er tilgjengelig , imidlertid. Helsekostbutikker ofte imøtekomme til personer som ønsker å utelukke gluten ( og diverse andre ting ) fra kostholdet sitt , så når den først starter på en glutenfri diett besøker din lokale helsekost butikk kan bidra til å utdanne deg til hvilke matvarer er trygge valg .