Karbohydrater inkluderer sukker, som sukker , samt andre kilder til sukker , som for eksempel frukt og melk , og stivelse, som de finner i poteter og korn . Karbohydrater kan være enkel eller kompleks og er en utmerket kilde for lett tilgjengelig energi for kroppen og muskler. Fiber , også et karbohydrat , er ofte funnet i hele korn . Fiber kan ikke være helt brutt ned av kroppen , slik at det gir svært lite i veien for energi , men det er viktig for gastrointestinal helse .
Lipider arkiv
Lipider er fettstoffer og oljer, samt gi lagret energi . Matvarer som inneholder fett inneholder kjøtt , nøtter, hel- fett meieriprodukter , samt bearbeidet fett som smør eller vegetabilske oljer . Mange lipider inneholder fettsyrer og noen er viktig når det gjelder helse og ernæring. I tillegg har noen lipider er avgjørende for visse kroppsfunksjoner , som for eksempel hormonet østrogen i reguleringen av den kvinnelige reproduksjonssyklusen .
Proteiner arkiv
Proteiner er ofte den første næringsstoff vurderes av idrettsutøvere og vekt - trenere for energi og muskel helse . En viss mengde protein absorberes av kroppen for kroppsfunksjoner og overflødig protein blir brukt for energy.Common proteinkilder inkluderer meieriprodukter, kjøtt , fjærfe , fisk , belgfrukter ( bønner) , og korn . Dette er nødvendig for å hjelpe kroppen og musklene vokser , opprettholde helse og balanse , og regulere visse prosesser i kroppen .
Vann
Vann som macronutrient er nødvendig av kroppen i store mengder , men det gir ikke energi i seg selv . Vann gjør imidlertid gi nødvendig ingrediens for kroppsfunksjoner som skal utføres . Musklene består hovedsakelig av protein og vann , og hvis kroppen blir dehydrert av mangel på vann forbruk , kan musklene ikke fungere skikkelig , noe som kan føre til sårhet og nedbryting av muskelvev .