Metaller hjelp i prosessen med elektronoverføringer. De ligger på de aktive områder av enzymer , der de fungerer som elektrofiler - elektron - elskende stoffer - . Som trekker elektroner fra andre stoffer for å danne en obligasjon
Funksjon
metallo-enzymene krever tilstedeværelse av andre metaller for å fungere i reaksjoner . Cynthia L. Lowry og Harry Le Vine III, av Glaxo Research Laboratories , observert i 2004 at nærværet av metallene bidrar til å stabilisere protein konformasjoner som er resultatet av reaksjonen . Disse metallene virker ved å hindre ytterligere reaktivitet rett og slett fordi det ikke finnes andre metaller til stede for å reagere med . Konkurransen for den aktive bindingsstedet av andre forbindelser begrenser også aktiviteten til metalloenzymer .
Typer
p Det er flere typer metalloenzymer , inkludert hemoglobin , alkohol dehydrogenase og cytochromes.The jern atom i hemoglobin er ansvarlig for binding av oksygen for transport i hele kroppen . Alkohol dehydrogenase inneholder sink, som anvender NAD + koenzym å oksidere alkoholer. Jernet inneholdt i cytokromer - membranproteiner - bærer og aksepterer elektroner i elektrontransportkjeden . Cytokrom -oksidase benytter kobberioner til å overføre elektroner til et oksygenmolekyl , fra sin opprinnelige substrate.Some andre metallo-enzymene omfatter fosfotransferase , som har et magnesium- ion atom ( Mg2 +) , og arginase , som har en mangan- ion ( Mn2 +) , begge som funksjon i elektron transfer.Carboxypeptidase A inneholder sink og endrer form for å koble underlaget til sin aktive området i sin enzymatiske reaksjoner .
forordning
metalloenzymer er regulert av flere metoder , blant annet gjennom kosthold, kan konkurranse med analoger og endringer i pH levels.Dietary inntak av sink i stor grad regulere , eller begrense , mengden og funksjon av dens metalloenzymer . Andre typer av metallo-enzymene er begrenset av inntak av deres metals.Analogs er store molekyler som har enzymatisk aktivitet som ligner de av metallo-enzymene . Disse analoger konkurrere med metallo-enzymene for bindingen i overgangstilstandav en enzymatisk reaksjon. Dette reduserer mengden av bånd som er tilgjengelig for de metalloenzymes.Changes i pH-verdier kan hindre elektronutvekslingmellom atomer og molekyler som er involvert i den enzymatiske reaksjonen. Metallene normalt vil bidra til å trekke eller gjennomføre disse elektronene til deres destinasjon , men pH nivå endringer kan blokkere denne aktiviteten .
Sink og metalloenzymer
Sink spiller en viktig rolle både i aktiviteten av mange viktige enzymer , og i biosyntesen av proteiner , og dens bruk i kroppen. I nærvær av sink , kroppen produserer melkesyre, samt enzymer som alkalisk fosfatase, karboanhydrase og carboxypeptidase . Sinkmangel hemmer sterkt mange biologiske prosesser og er ansvarlig for veksthemming og forstørret milt og lever . Ifølge American Association for Advancement of Science og Senter for Metalloenzyme Studies , sink er metalloenzyme rolle ved Alzheimers sykdom er en gjenstand for forskning .