Gode karbohydrater inneholder naturlig sukker . De inneholder naturlige ingredienser som ikke bruker unaturlige tilsetningsstoffer, for eksempel rapsoljeeller sukker -baserte sauser .
Identifikasjon
Brød eller kornprodukter som inneholder gode karbohydrater vil liste " hele hvetemel " som en av sine viktigste ingrediensene . Identifiser stivelsesholdige grønnsaker og frukt med gode karbohydrater ved å velge rå eller lett kokte retter som ikke bruker uraffinert oljer .
Effekter
Ifølge Polly Leider av CBS Nyheter , erstatte halvparten av kostholdet ditt med gode karbohydrater senker vektøkning og sult . Gode karbohydrater forbrenne tregere i kroppen , hindrer en glukose sukker pigg som forårsaker sult .
Misforståelse arkiv
Mange tror alle karbohydrater , inkludert gode karbohydrater , føre til vektøkning . Ifølge Walter C. Willett ved Harvard School of Health , bare "hvite " karbohydrater føre til vektøkning og en dårlig stoffskifte .
Fordeler
Gode karbohydrater forbedre fordøyelsen helse , øke energinivået og stabilisere kolesterolnivået . Gode karbohydrater også redusere risikoen for å utvikle visse sykdommer , for eksempel hjertesykdommer og diabetes .