Ernæring Informasjon for kinesisk mat

Mange velger kinesisk mat fordi de tror at det er sunnere enn fast food . Denne forestilling av kinesisk mat stammer fra det faktum at asiatiske kulturer historisk har noen av de sunneste maten i verden . Men i de ( spesielt) USA , maten har mistet noe av sin næringsverdi i et forsøk på å tilpasse seg vestlige smaksløker . En undersøkelse viser at næringsinformasjon for kinesisk mat er en blanding av gode og dårlige . Grønnsaker

Et positivt aspekt av kinesisk mat , selv på fast-food etablissementer , er at mange av rettene er lastet med en rekke friske grønnsaker som brokkoli, erter og kål .


Supper

en positiv når du spiser kinesisk mat er at det er en suppe - basert diett . Starte et måltid med en bolle med egg drop suppe er fylling , og inneholder bare 73 kalorier og tre gram fett .
Stivelse

Snakker om ernæringsmessige informasjon for kinesisk mat ikke ville være komplett uten å snakke om stivelse som ris og nudler . Nesten hver tallerken kommer med en side av en av disse to elementene , men de er fylt med stivelse og inneholder 300 kalorier og 11 gram fett .
Sodium

Mange Kinesisk mat etablissementer gjør det et poeng å unngå MSG i sine menyelementer . Imidlertid kan natrium fortsatt krype opp i mange av rettene . Stekt ris inneholder 600 milligram natrium . Soyasaus inneholder også natrium .
Fat

Selv når individer bestille retter med mye grønnsaker , kan de likevel være forbruker mye fett i kinesisk mat . For å appellere til amerikanske eaters , mange av elementene er stekt kylling eller stekt reker som har blitt panerte tungt . En ordre på seks friterte reker har 15 gram fett .