Hva Phytochemicals Er i Blåbær

? Blåbær har blitt kjent for sine helsemessige fordeler av mange forskjellige kilder , inkludert American Cancer Society. Disse helsemessige fordeler primært komme fra fytokjemikalier som finnes i bær . Disse fytokjemikalier arbeide sammen for å lage en næringsrik frukt som også har en deilig søt smak . Fytokjemikalier

Phytochemicals er et navn gitt til visse forbindelser som er produsert av planter. En populær phytochemical du bør være kjent med er vitamin C. Noen fytokjemikalier har antioksidantegenskaper , som kan forebygge kreft , ifølge American Cancer Society. Mer forskning må gjøres siden de er en relativt ny oppdagelse, men studier allerede fullført lovende .
Anthocyanidins

Anthocyanidins er en phytochemical funnet i blåbær som bidrar til å stoppe frie radikaler skader celler . Denne frie radikaler er årsaken til mange sykdommer som glaukom , hjertesykdom og med kreft. Anthocyanidins også er det som gir blåbær sine blålige og rødlige farger. De hjelper kroppen absorbere vitamin C bedre .
Pterostilbene

pterostilbene er en annen phytochemical funnet i blåbær. Studier har vist at dette bidrar til å undertrykke substans gener som forårsaker inflammasjon , som er årsaken til mange kreftformer. Pterostilbene har også vært kjent for evnen til å senke kolesterol og forebygge diabetes . Bær ble bare oppdaget som å være kilden til denne forbindelsen i 2004 , noe som betyr mye mer forskning vil bli gjort for å se alle fordelene .
Andre fordeler

Sammen med fytokjemikalier som finnes i blåbær , det er andre forbindelser som gir andre fordeler. Disse inkluderer forbedre synet , beskytte mot hjerneskade og demens og fremme gastrointestinal helse. Blåbær kan også hjelpe med diaré og urinveisinfeksjoner.