Ingen Carb ingen søtsaker Diet

lav-karbohydrat dietter som Atkins , Kimkins , South Beach og Rosedale lover vekttap ikke gjennom direkte reduksjon av kalorier, men gjennom reduksjon av karbohydrater. Karbohydrater , i henhold til disse dietter , gjøre det vanskelig for kroppen å eliminere lagret fett . I tillegg kan en høy - karbohydrat diett forlate deg sårbar for blod - sukker pigger og krasjer som forårsaker cravings , binges , og til syvende og vektøkning. Grunnleggende

For å lykkes på en lav - karbohydrat diett , vil du sannsynligvis trenger å endre din ide om hva som utgjør et måltid. Gi deg selv tid til å gjøre overgangen (og for å erstatte de flour- og sukker- baserte matvarer som sannsynligvis linjen din pantry og kjøleskap) . Sørg for å legge til nye matvarer i kostholdet ditt slik at du ikke bare frata deg av gamle favoritter og prøver å klare seg med det som er igjen . Hvis du har vært en lav-fett diett en stund, finne noen salatdressinger du har vært å nekte deg selv og gjøre en biff , kyllingbryst eller grillet tofu salat. Prøv smelter ost over en tillatt grønnsak. Eksperimenter med sauser kan du helle over grønnsaker, tofu eller kjøtt , for eksempel peanut- eller valnøtt baserte dressinger populære i enkelte asiatiske og afrikanske retter . Må være forsiktig når du velger grønnsaker ; noen lav - karbohydrat dietter er mer restriktive enn andre, men vanligvis høy - fiber, lite sukker grønnsaker er greit .
Innbyttere

Ulike low- carb dietter varierer på alvorlighetsgraden av begrensning , men uansett hvilken av disse diettene du velger vil du trenger for å finne alternativer til allment tilgjengelige kosttilskudd stifter som pasta , brød , ris , poteter , sukker og frukt. Mange lav -karbohydrat brød, tortillas , iskrem og andre søtsaker er nå på markedet . Ikke la muligheten til disse kjente favoritter til å hindre deg fra å gjøre mer kreative erstatninger. Prøv sauted kålrabi i stedet for pommes frites , stekte neper i stedet for stekte poteter , og mashed blomkål eller neper i stedet for potetmos . I humør for ris eller couscous med at lam curry eller linsestuing ? Prøv pulserende rå blomkål i food prosessor til den når ønsket konsistens . Du kan selv slå et medium eller store zucchini i en haug med nudler ved å kjøre det gjennom en spiral slicer, deretter salting og drenering det .
Søtstoffer

for en naturlig lav-karbohydrat søtningsmiddel prøve stevia . Stevia er laget av en urt og er nå allment tilgjengelig i pakke, pulver og flytende form. HolisticMed.com anbefaler å unngå kunstige søtstoffer som sakkarin , aspartam og Splenda ( sukralose ) , men disse er et alternativ, også. Hvis du velger å unngå disse kunstige søtstoffer må du lese etikettene på lav -karbohydrat alternativer til tradisjonelle søtsaker .

Hensyn

Hvis du bryr deg om din generelle helse også som hvor mye du veier , vil du ønsker å være forsiktig med å inkludere høy - fiber ( lavere carb ) grønnsaker og for å overvåke forbruket av mettet fett , selv om spesiell diett du er på ikke be deg om å gjøre det. Høyt inntak av mettet fett (finnes i kjøtt , melkeprodukter, eggeplommer og sjokolade) har blitt identifisert som en viktig risikofaktor for hjertesykdom . The South Beach og Rosedale dietter har forsøkt å ta hensyn til dette problemet med lav - karbohydrat dietter ved å oppmuntre forbruket av høy fiber råvarer , magert kjøtt og vegetariske proteiner som tofu.