Mat som inneholder store mengder fett må unngås for å redusere dannelsen av galleblæren symptomer og ubehag . Egg, svinekjøtt , stekt mat, mettet fett , nøtter og meieriprodukterbør reduseres eller helt eliminert fra kostholdet for å hindre dannelse av gallestein eller andre problemer i galleblæren pasienter . Forfatterne av GallBladderAttack.com anbefaler at pasienter ikke skal helt kutte fettet ut av et kosthold med mindre en galleblæren angrep skjer. Omege 3 oljer og extra virgin olivenolje er anbefalt å holde ønskelige nivåer av fett i en diett .
Sukker arkiv
Foods høy i sukker eller kunstige søtstoffer bør unngås for galleblæren pasienter . Fruktjuicer, brus , sjokolade og iskrem er alt motet for å forebygge galleblæren angrep og steiner . I tillegg til høye nivåer av sukker , mange av disse matvarene har også høye nivåer av fett , øker de skadelige potensialet i maten .
Koffein
Koffein frarådes i dietten til galleblæren pasienter . Dette inkluderer koffein brus ( også motet på grunn av sukker ) , svart te og kaffe . Ifølge University of Maryland , har forskning antydet at inntak av kaffe kan redusere sannsynligheten for gallestein , som koffein øker galleblæren aktivitet . Imidlertid kan den økte aktiviteten føre til ubehag og symptomer for andre typer galleblæren sykdommer .