Lav GI dietter fungerer ved å undersøke effekten karbohydrater har på kroppen. Kroppen behandler ulike karbohydrater annerledes - som er det som gjør diett vellykket. Den lave GI diett tilordner et nummer til hver karbohydrat mat element . Jo lavere tall , jo sunnere den typen mat . Lavere GI matvarer produsere en liten svingning i blodsukkernivået , mens høy GI matvarer heve blodsukker betydelig.
Lav GI matvarer
Foods som har en lav GI inkluderer lav -fat søtet yoghurt , peanøtter , artisjokker , asparges og brokkoli. Mange matvarer kategorisert som å ha en lav GI nummer er frukt , grønnsaker, krydder , belgfrukter , melk og fullkornsprodukter . Disse matvarene har en GI nummer fra 14 til 54. Diagrammet på South Beach Diet Nettstedet fremhever matvarer med store mengder tomme kalorier . Mens de kan ha en lav GI tall, klarer de ikke å gi kroppen med tilstrekkelig ernæring .
Vekttap fordeler
Lav GI dietter arbeid basert på kjemien i kroppen og måten enkelte matvarer kan være til nytte - og enda bedre - dens funksjon . Siden lav GI matvarer bare produsere en liten topp i blodsukkeret , dette hjelper deg ned i vekt fordi det bidrar til å redusere appetitten . En lavere topp i blodsukkeret betyr at du ikke føler deg sulten umiddelbart etter å ha spist . Lav GI dietter også hjelpe deg å opprettholde energinivået gjennom hele dagen.
Helse Fordeler
Lav GI dietter gir mange fordeler . De bidra til å forhindre høye toppene i blod sukker og hjelpe kroppen med å jobbe på et langsommere , stødigere tempo. Ifølge glykemisk indeks Foundation, lav GI dietter hjelpe kroppen responderer bedre på insulin, tillate diabetikere mer effektivt å administrere sin sykdom , redusere risikoen for hjertesykdommer og bidra til å forbedre kolesterolnivået i blodet.