Begrepet for matrester eliminert fra kroppen er "avføring" eller "avføring". Når fordøyelsesprosessen er fullført og næringsstoffene er absorbert, fjernes ufordøyd mat og andre avfallsprodukter fra kroppen gjennom endetarmen. Avføring består hovedsakelig av vann, fiber, ufordøyde matpartikler, bakterier og andre avfallsstoffer. Fargen, konsistensen og frekvensen av avføring kan variere og kan påvirkes av faktorer som kosthold, hydrering og visse medisinske tilstander. Regelmessige og sunne avføringer er avgjørende for å opprettholde riktig fordøyelsesfunksjon og generelt velvære.
