Kjent som vitamin som bidrar til å opprettholde et godt syn og sunn hud , vitamin A er også viktig for et sunt immunsystem. De ytre membraner som linje i nese, hals og andre eksterne hulrom trenger vitamin A for å holde fuktig --- noe som gjør dem bedre i å fange bakterier som prøver å invadere kroppen . Den amerikanske Center for Disease Control anbefaler også vitamin A som en god måte å utvikle immun-boosting enzymer som styrker indre organer . Vitamin A kommer i to former --- retinal , som finnes i animalske kilder som biff lever og kylling --- og beta - karoten , som finnes i planteriket som gulrøtter , spinat og mango .
Vitamin C
Leger anbefaler vitamin C for å bekjempe forkjølelse og influensa .
Mens vitamin A er kroppens rustning i å holde bakterier unna, er vitamin C kroppens våpen mot bakterier som klarer å komme i. Leger anbefaler vitamin C , også kjent som askorbinsyre , for forkjølelse og influensa , fordi de hjelper kroppen produsere interferon --- et protein som dreper virus . Interferon kan også cellene til å kommunisere og arbeide sammen for å utrydde patogener , og i noen tilfeller , svulster . Gode kilder til vitamin C er guava , rød og grønn paprika og appelsiner .
Vitamin E arkiv Solsikkefrø er den beste hele mat kilde til vitamin E.
bygge opp kroppens tilførsel av hvite blodlegemer er avgjørende for å bekjempe sykdommen . Vitamin E som gjør det mulig for hvite blodlegemer til å formere seg ved å produsere en immunforbedrendeprotein kalt interleukin -2, som bekjemper virus og bakterier. Ifølge National Cancer Institute, er også interleukin - 2 effektive i behandling av enkelte kreftformer .
Vitamin E er også en kraftig antioksidant , som betyr at det hindrer cellular oksidering --- en kjemisk reaksjon inne i kroppen som skader celler som bærer oksygen til vitale organer , som hjertet og lungene . Når disse cellene er skadet , det hindrer oksygenrikt blod fra å komme til hjertet , noe som kan føre til hjertesykdom . For å holde kroppens kardiovaskulære systemet sunt , leger anbefaler å spise mat rik på vitamin E , som solsikkefrø , mandler og spinat .
Vitamin K
Spinat er en utmerket kilde til vitamin A , er avgjørende for å hjelpe kroppen koagulere blod E og K.
Vitamin K . Mangel på vitamin K kan føre til overdreven blødning i nese og tannkjøtt , indre blødninger , leversykdom og beinskjørhet . Ironisk nok , den beste kilden til vitamin K kommer fra tarmbakterier som danner naturlig i kroppen . Den amerikanske Center for Disease Control anbefaler alle nyfødte får vitamin K injeksjoner fordi tarmen ennå ikke er fullt dannet , og det er ikke nok vitamin K i morsmelk for å opprettholde dem . Kosten kilder til vitamin K inkluderer biff leveren , grønn te og mat som inneholder klorofyll , som brokkoli , grønnkål , spinat og asparges .