I verdenshistorien , er vitamin C kanskje mest kjent for å være koblet til forebygging av skjørbuk i seilere. 1700 britiske marineflåtenble overvunnet av denne utmattende sykdom før James Lind oppdaget at sitronsaft var kur og forebygging for det . Seilerne fra der på ble pålagt å bære sitrusfrukter om bord på skip for å holde fra denne dødelige sykdommen . Det tok inntil 1932 for askorbinsyre å bli destillert direkte fra sitroner .
Frukt Kilder
De beste , rikeste kildene til vitamin C er frisk frukt og grønnsaker . Primært sitrusfrukter , men også rose hofter , acerola kirsebær , papaya, jordbær og honningmelon gir vitamin C i frukt .
Vegetabilske kilder
Rød og grønn paprika , brokkoli , Brussel tuter , asparges , kål og andre grønne grønnsaker er også kilder til vitamin C. vitamin C kosttilskudd er også tilgjengelig for å øke ens kosthold, men fersk mat varianten har fortsatt de beste resultatene for å sette vitamin C inn i kroppen vår regelmessig .
funksjoner av vitamin C for Skin
en av de viktigste funksjonene til vitamin C er å bidra til å danne og opprettholde kollagen , den menneskelige kroppens bindevev . Kollagen er funnet i hud, ledd -og brusk. Vitamin C hjelper huden lege sår og stram og styrke huden og dermed gi form og støtte for kroppen. Noen undersøkelser har vist at inntak av vitamin C kan hjelpe til med healing hud leggsår forårsaket av talassemi . Overall , vitamin C beste funksjon for huden er å holde den sunn og sterk .
Dosering
En daglig anbefalt dose av vitamin C er 2-4 gram med en vanlig trening og sunt kosthold . I tider med sykdom , kan doble eller tredoble din vitamin C inntak bidra til å redusere symptomene raskere . Leger anbefaler å spre ut inntaket av vitamin C i løpet av 4-6 doser i døgnet , for å holde fra å overbelaste systemet . For mye vitamin C kan føre til diaré , og da du definitivt ønsker å kutte ned på mengden .