Hvordan Test Fruktdrikk for vitamin C innhold

Mange fruktdrikker nå annonsere at de er beriket med vitamin C. Du kan gjøre en enkel test for å se om dette er sant, og å sammenligne hvilke drinker inneholder mest vitamin C. Dette er hva du trenger
Jod ( se ressursene nedenfor )
Klar plastkopp
Vann
Spray stivelse
Sprudlende vitamin C-tabletter
Prøver av fruktdrikker for å teste
Eyedropper

Vis mer Instruksjoner
en

Hell vann i den gjennomsiktige plastkopp før det er to tredjedeler full.
to

Sett tre dråper av jod i koppen med vann .
3

Squirt litt spray stivelse i vannet . Det bør snu en dyp blå- lilla farge .
4

Sett en sprudlende vitamin C tablett i koppen og observere hva som skjer . Oppløsningen skal slå klart . Vitamin C reduserer de fargede jod molekyler (laget av to jodatomer ) til fargeløse ioner ( en enkelt jod atom ) .
5

Tøm koppen og skylle den ut .
6

Gjenta den samme fremgangsmåten som ovenfor : fylle med vann, tilsett tre dråper jod , deretter sprute på noen spray stivelse
7

Legg din første test frukt drikke en dråpe om gangen, regnet . hvor mange dråper du må legge til for å slå den løsningen klar . Hvis det ikke slutt slå løsningen klar , så drikken ikke inneholder vitamin C.
8

Gjenta dette eksperimentet for hver test drink . Kan sammenligne hvilken drikk inneholder de vitamin C ved å sammenligne antallet av dråper det tok for å slå oppløsningen klar . Drinker med mest vitamin C vil være de som tok minst antall dråper for å slå løsningen klar .